＊下準備１＊
お好きなレシピでスポンジケーキを焼きます。市販のものでもOKです。

＊下準備２-1＊
ボールの大きさに合わせてモフルンの顔の下絵(目・口・鼻・ほっぺ)を描きます。

＊下準備2-2＊
下書きの上にクッキングシートをのせて、チョコペンでなぞります。前日に作って冷凍庫に入れると楽チン♪

＊下準備３＊
中に入れるクリームやムースを作っておきます。

スポンジケーキの厚みを3等分します。

18㎝のボールにラップを敷き、スポンジケーキ(1枚目)を敷いていきます。

中身を流し込みます(クリームでもムースでもお好みで。。。)
今回はさっぱりヨーグルトムースでした♪

2枚目のスポンジでフタをして、ラップをして冷蔵庫で冷やします。

冷やしている間に。。。残り1枚のスポンジで耳になる部分を丸く切り、生クリームを表示どおりに泡だてます。

中身が固まったらボールの上にお皿を置いてひっくり返し、耳を下に差し込みます。

クリームを隙間なく絞り出していきます。

目・口・耳・ほっぺのパーツをバランスよく配置します。