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パーティーにも!蒸し鶏のからみ合え
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パーティーにも!蒸し鶏のからみ合え-レシピのメイン写真

パーティーにも!蒸し鶏のからみ合え

そうしまま★
そうしまま★ @cook_40166182

さっぱり鶏肉を食べるには最高のレシピです!
このレシピの生い立ち
お酒のつまみやおかずとして、鶏肉をさっぱり食べたくて。

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 200g
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 生姜みじん切り 大さじ1
  • おろしにんにく 大さじ1
  • 醤油 大さじ4~5
  • 酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩を酒を振りかけて揉み込んでおく

  2. 2

    あらみじんにした生姜と長ネギをのせて15分蒸す

  3. 3

    その他の調味料で辛味ダレを作り、2の上からかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩と酒を揉みこむことで、臭みがとれお肉が柔らかくなります!

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そうしまま★
そうしまま★ @cook_40166182
2016/11/25 05:08に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 しょうが

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