鮭は焼いて冷ましておきます。

もやしや大根は茹でるか電子レンジで火を通しておき食べやすい大きさに切っておきます。

触れるくらいになった鮭を手でほぐし、先ほど切ったもやしと大根と一緒にバターとマヨネーズで炒めていきます。

仕上げに醤油を一滴垂らしさっと混ぜたら完成です。