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つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ
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つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ-レシピのメイン写真

つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ

りなりよ
りなりよ @cook_40129130

暑い夏に、鶏ささみをツルツル食感で!

今回はヘルシーにめかぶと合わせてみました。山芋短冊やもずく酢とも合いますよ‼
このレシピの生い立ち
サッパリ冷たい小鉢を作りたくて。

ポン酢やゆず胡椒やカボスなど、色々な薬味でアレンジ出来る一品になりました。

暑い夏に、鶏ささみをツルツル食感で!

今回はヘルシーにめかぶと合わせてみました。山芋短冊やもずく酢とも合いますよ‼
このレシピの生い立ち
サッパリ冷たい小鉢を作りたくて。

ポン酢やゆず胡椒やカボスなど、色々な薬味でアレンジ出来る一品になりました。

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つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ

りなりよ
りなりよ @cook_40129130

暑い夏に、鶏ささみをツルツル食感で!

今回はヘルシーにめかぶと合わせてみました。山芋短冊やもずく酢とも合いますよ‼
このレシピの生い立ち
サッパリ冷たい小鉢を作りたくて。

ポン酢やゆず胡椒やカボスなど、色々な薬味でアレンジ出来る一品になりました。

暑い夏に、鶏ささみをツルツル食感で!

今回はヘルシーにめかぶと合わせてみました。山芋短冊やもずく酢とも合いますよ‼
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ポン酢やゆず胡椒やカボスなど、色々な薬味でアレンジ出来る一品になりました。

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材料

  • 鶏ささみ(または鶏むね肉) 3本(1/2枚)
  • めかぶ 小パック1
  • ポン酢やゆず胡椒 適量
  • ★酒 小
  • ★白だし(有れば) 小1
  • ★砂糖 小1/2
  • ○片栗粉 小1
  • ○水 小1弱
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り1本を4つ切りに削ぎ切りにする。ボウルに入れて★をあえておく。
    ○も絡める。沸騰した湯で茹でる。

    • つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ作り方1写真
  2. 2

    鶏を入れた後軽くかき回し浮き上がってきたら氷に取る。水気を切りめかぶと器に盛り、多目のポン酢やゆず胡椒でどうぞ(^-^)

    • つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢をかける前の写真です。キンキンに冷やすと美味しいです。ツルツルしてるのでスプーンで食べると食べやすいです。

    • つるんッとヘルシー‼ささみポン酢めかぶ作り方3写真

コツ・ポイント

つめたく冷やして夏の一品に‼

砂糖が肉をジューシーに、片栗粉のコーティングが喉越しつるんっと上品です!

鶏むね肉でも美味しいですよ。

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りなりよ
りなりよ @cook_40129130
2018/06/08 04:24に公開
いいね!や沢山のつくれぽありがとうございます!つくれぽを下さる方のコメントいつも見ています!返信出来ずすみません!☆本当に嬉しいです☆アルコール好きなので、飲んべえメニューが頭に浮かんでしまう!・・・掃除買い物お料理毎日です( ☆∀☆)毎日台所に立つので、時短・簡単で美味しいのをモットーに、毎日のお料理か苦にならないようにしたいです!お弁当は日記のような内容ですみません(覚書)(_ _)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒 めかぶ 鶏胸肉

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