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簡単!カオマンガイ(ごまだれソース)
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簡単!カオマンガイ(ごまだれソース)-レシピのメイン写真

簡単!カオマンガイ(ごまだれソース)

☆mariana☆
☆mariana☆ @cook_40162479

炊飯器1つでごはんもおかずもできる絶品和風カオマンガイ♫
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに載っていたレシピを少しアレンジしました。

※レシピを修正しました(2016年11月17日)

炊飯器1つでごはんもおかずもできる絶品和風カオマンガイ♫
このレシピの生い立ち
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※レシピを修正しました(2016年11月17日)

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簡単!カオマンガイ(ごまだれソース)

☆mariana☆
☆mariana☆ @cook_40162479

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※レシピを修正しました(2016年11月17日)

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 250g
  • かぶ 1個
  • にんじん 1/3
  • 米 1合
  • 水 1カップ
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • ☆しょうが(細切り) 5g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩 1つまみ
  • ごまだれソース
  • ♪しょうが(みじん切り) 大さじ1
  • ♪すりごま(白) 大さじ1
  • ♪砂糖 大さじ1
  • ♪醤油 大さじ1
  • ♪酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は切らずにそのまま、かぶはくし切り、にんじんは輪切り(厚さ7mm)にしておく。

  2. 2

    米を洗って水気を切って炊飯器に入れ、水、鶏がらスープの素を加えてしばらく置いておく。

  3. 3

    炊飯器に☆を加えて混ぜ米を平らにし、鶏もも肉、かぶ、にんじんをのせ、スイッチオン(通常炊飯でOK)。

  4. 4

    炊き上がったら鶏肉と野菜を取り出し、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ご飯をよく混ぜてからお皿に盛り付け、その上に鶏肉をのせ、野菜添える。

  6. 6

    ♪を混ぜ合わせたものをかける。

コツ・ポイント

・炊飯器に鶏肉や野菜を入れた時、完全に水に浸からなくてOKです。
・これ1皿で夕食ができます♪

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☆mariana☆
☆mariana☆ @cook_40162479
2016/11/13 23:50に公開
食べ歩きは大好きなのですが、自分で作るのは苦手です(^^;;いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。
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このレシピのキーワード

海南チキンライス かぶ にんじん 鶏もも肉 酒 しょうが 米

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