温玉とろろ冷奴

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ミイコズキッチン @cook_40163303

ボリュームのある副菜が欲しい時に☆
このレシピの生い立ち
しっかりした副菜が食べたくて♡
あっさりしているので、箸休めに最適(*´∀`)

温玉とろろ冷奴

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あっさりしているので、箸休めに最適(*´∀`)

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 長芋 約8cm
  3. 温泉卵 2個
  4. ねぎ 適宜
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. おろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を2等分に切り、器に盛る。

  2. 2

    すりおろした長芋をかけて、温泉たまごを添えてめんつゆをかけて、ネギ・しょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

コツもポイントもないくらい簡単です☆

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miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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