緑茶を飲んだ後の茶がらを使います。緑茶20gで茶がら70g相当です。水出し緑茶1回分の茶がら使用で水分を絞りました。

キヌアは、お好みの方法で茹でてください。こちらは、レンジ蒸しで仕上げました。キヌアの蒸し方参照：ID18236756

１の茶がらと２のキヌアをフライパンに加え、

トマラー油と材料の調味料全てを加え、

しっかり混ぜ合わせてから中火にかけ、煎っているうちにチリチリ音がしてきたら弱火に落とし、

水分が飛び材料がパラパラしてきたら出来上がり。（あっという間ですので煎り過ぎないように）

一晩置いた方が味が馴染むので、保存容器に入れ冷蔵庫で保存してください。

茶葉とキヌアのふりかけde空芯菜炒めID18416954