らっきょう!甘味噌漬け♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

沢山頂いたらっきょう♪
甘味噌に…下漬けしないので楽~?!
味噌×らっきょう=◎です!
このレシピの生い立ち
沢山らっきょうを頂いて…。
色々…味をかえて。
味噌Ver.

らっきょう!甘味噌漬け♪

沢山頂いたらっきょう♪
甘味噌に…下漬けしないので楽~?!
味噌×らっきょう=◎です!
このレシピの生い立ち
沢山らっきょうを頂いて…。
色々…味をかえて。
味噌Ver.

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材料

  1. らっきょう 250g
  2. ☆味噌 300g
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    らっきょうは、根と芽を除いて皮を剥いて洗い水気を取る。

  2. 2

    ボールに☆を入れよく混ぜ合わせる。
    らっきょうを加え混ぜる。

  3. 3

    煮沸消毒した保存瓶に入れて冷蔵庫保存!
    味噌がゆるんできたら食べ頃です。

コツ・ポイント

*保存瓶に入れて冷蔵庫で保存
*食べ頃→漬けて1~2週間後
*保存期間→3ヶ月

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