STAUBで簡単ナスとトマトチーズ焼

koitabi
koitabi @cook_40135065

簡単にナスとトマトのチーズ焼き！野菜嫌いな子供もモリモリ食べました！
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒で、鍋ひとつで作ってみたした！とっても美味！トマトからかなり水分が出るので、パスタなどに絡めても美味しいかも⁈

STAUBで簡単ナスとトマトチーズ焼

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簡単にナスとトマトのチーズ焼き！野菜嫌いな子供もモリモリ食べました！
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒で、鍋ひとつで作ってみたした！とっても美味！トマトからかなり水分が出るので、パスタなどに絡めても美味しいかも⁈
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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. トマト 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ウインナー 3本
  5. チーズ 適量
  6. ★コンソメ 1個
  7. ★砂糖 大1
  8. ★ソース 大1
  9. ★醤油 大1
  10. にんにくパウダー 適量

作り方

  1. 1

    野菜、ウインナーを切る。ナスは薄切り、トマトは皮＆種を除いて一口大、玉ねぎは粗みじん切り、ウインナーは薄切り。

  2. 2

    油を引いた鍋ににんにくパウダーとトマト以外の1の材料を入れざっと炒める。

  3. 3

    トマトと★の調味料を入れ、ざっとかき混ぜて、蓋をして弱火で蒸焼きする。

  4. 4

    火が通り、しんなりしたらチーズを入れ蒸焼きにし、チーズが溶けたら完成！

コツ・ポイント

にんにくパウダーを使用しましたが、チューブでも良いかと思います。
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