リンゴと柿のタルト♡
safnote @cook_40097090
リンゴの酸味と柿の甘さとシナモンが効いて爽やかなタルトになりました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
リンゴのタルトにするつもりが色が足りないと思い柿を足してみたら結果オーライ(*☻-☻*)だった。
リンゴと柿のタルト♡
リンゴの酸味と柿の甘さとシナモンが効いて爽やかなタルトになりました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
リンゴのタルトにするつもりが色が足りないと思い柿を足してみたら結果オーライ(*☻-☻*)だった。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは1cm角に切って冷蔵庫に入れておく。卵も溶いて冷蔵庫へ。リンゴと柿は細くカットしておく。
- 2
ボウルにふるっておいた*粉類に塩を入れバターを入れ粉をまぶしながらカードで細く切る。小豆大になったら擦り合わせる。
- 3
さらさらになったらグラニュー糖を加え溶いた卵を入れて混ぜひとつにまとめ冷蔵庫で冷やす。
- 4
冷蔵庫から生地を取り出しラップに包んだまま生地を伸ばしタルト型にセットする。
-
- 5
リンゴと柿をタルト型にランダムに並べラムレーズンと小さく切ったバターを載せ三温糖を散らす。
-
- 6
180℃に予熱したオーブンで20分位焼く。仕上げに粉砂糖をふる。
-
コツ・ポイント
リンゴは切ったらレモンか塩水につけておくこと。タルト生地をまとめるときはこねないでたたんで押さえること。
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