フライパンに油を入れ、玉葱としめじを炒めます。玉葱がしんなりして水分が無くなってきたら、ピーマンを入れて炒めます。

ピーマンが鮮やかな緑になってきたら、一旦お皿に取り出します。

野菜を炒めたフライパンで豚肉を焼きます。両面焼き色が付くまでしっかり焼きます。

取り出した野菜をフライパンに戻します。調味料を全て合わせて入れ、全体に味を絡めます。

最後に☆水溶き片栗粉でとろみをつけてください。