★胡瓜の佃煮★カッペリーニやお素麺に！
あちゃーる @cook_40043565
暑い夏、食欲のない日も、キュウリと生姜の佃煮で美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
夏野菜の胡瓜で夏らしく、簡単なメニューを考えてみました！
★胡瓜の佃煮★カッペリーニやお素麺に！
暑い夏、食欲のない日も、キュウリと生姜の佃煮で美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
夏野菜の胡瓜で夏らしく、簡単なメニューを考えてみました！
作り方
- 1
シソ以外の材料をお鍋に入れ、材料がギリギリかぶる位のお水を入れて、煮詰める。
- 2
キュウリが好みの硬さ、汁気が好みの濃度になったら完成！
- 3
このまま佃煮としてご飯のお共に！
- 4
★カッペリーニする場合★
パスタを茹でて水でしめ、オリーブオイルを回しかけたものに乗せると、冷製パスタの出来上がり！
コツ・ポイント
お素麺や冷やしうどんにも、もちろんぴったり！
たくさん作って、暑い夏は色々なものに合わせてくださいね。
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