お好みパン

guじぇじぇ
guじぇじぇ @cook_40128846

ベースのパンの生地はベーカリーメーカーのロールパンの配合です。長四角に伸ばして色々巻きました 巻けないやつは包みました
このレシピの生い立ち
家族が少ないので、たくさんできても食べきれないので、
中身が違ったらいいかもと思って、パン屋さんにありそうな
中身で作ってみました。

お好みパン

ベースのパンの生地はベーカリーメーカーのロールパンの配合です。長四角に伸ばして色々巻きました 巻けないやつは包みました
このレシピの生い立ち
家族が少ないので、たくさんできても食べきれないので、
中身が違ったらいいかもと思って、パン屋さんにありそうな
中身で作ってみました。

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材料

12個分
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 20g
  3. 3g
  4. 150g
  5. 牛乳 10g
  6. バター 20g
  7. 1個
  8. イースト 3g
  9. ベーコン
  10. 新玉
  11. アスパラ
  12. オリーブオイル
  13. トマト缶
  14. クリームチーズ(バジル、プレーン)
  15. ゆで卵
  16. マヨネーズ
  17. いちごジャム
  18. 溶き卵

作り方

  1. 1

    パンの中に入れたい材料
    集めて準備

  2. 2

    パン生生地の材料をベーカリーメーカーに入れて生地を作る

  3. 3

    生地を6等分にしてそれぞれ
    お好みのものを入れる

  4. 4

    1 ベーコン 新玉アスパラ オリーブオイル
    2 トマトのホール缶 バジルクリームチーズ
    3 ハヤシライス の残り

  5. 5

    4 ゆで卵 アスパラ マヨネーズ
    5 いちごジャム クリームチーズ

  6. 6

    クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べて 35℃ 35分 発酵

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで
    15分焼く

コツ・ポイント

イーストの入れるタイミング。塩に負けちゃうので、
だいたい材料が混ざったら後入れすると失敗しない。
水などの液体の温度、冷たすぎると発酵しないよ

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