厚揚げ海苔巻きのバターソテー

りーりんのお家レシピ
りーりんのお家レシピ @cook_40141926

旨い!バター醤油
海苔が合います!
このレシピの生い立ち
牡蠣を海苔で巻いてバターソテーが
とても美味しいので、
もっと、手ごろに出来ないかなぁ~と(^^)v

厚揚げ海苔巻きのバターソテー

旨い!バター醤油
海苔が合います!
このレシピの生い立ち
牡蠣を海苔で巻いてバターソテーが
とても美味しいので、
もっと、手ごろに出来ないかなぁ~と(^^)v

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材料

2~3人前
  1. 絹上げ(厚揚げ 2個
  2. 焼き海苔 2枚
  3. ネギ(あれば) 1本
  4. バターorマーガリン 約20g
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    約7mmぐらいに切る

  2. 2

    厚揚げに合わせて
    海苔を切っておく

  3. 3

    厚揚げをのせて

  4. 4

    海苔を合わせた所を
    軽く押すと
    厚揚げの水分で
    付きやすいです。

  5. 5

    フライパンに
    バターを入れ
    海苔の合わせめを
    下に入れていく。

  6. 6

    中火で両面焼いたら
    醤油をまわしいれ
    絡めたら出来上がり
    (足らなかったらバター・しょうゆは足して下さい)

コツ・ポイント

厚揚げを厚く切りすぎると味が薄くなります。

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りーりんのお家レシピ
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お酒大好きりーりんが作る居酒屋にありそうなメニュー。難しい味付けも市販のものを使ってみたり誰でも簡単に作れるよう写真を載せています。
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