魚の煮付け

黒ソイで煮付け作ってみた！おばあちゃんの煮付けは、氷砂糖が決め手！ゆっくり溶けて、とろみがつく煮汁

あまじょっぱい煮汁がおいしい♪おばあちゃん直伝の煮付けです。

人気検索TOP10入りありがとうございます♪煮付け&あら炊き 魚でもカボチャでも大根でも甘めの煮物が作成可能♪

甘じょっぱく子供も大人もお魚パクパク食べれます(*^-^*)鯖、赤魚、カレイなどこの煮汁で煮ています♪

魚の煮付けだけは最初から煮上がるまでずっと見張り番。落とし蓋をせず、煮汁を全体に掛けながら煮きります。

母から教わった大雑把な分量です。お好みで量は変えてください。カレイ、ハタハタなど色んな魚に応用が出来ます。

魚の煮つけは意外と簡単に出来ます♪黄金比率の煮汁✧とろりと絡みやすいこの分量は、私が一番好きな割合です♡

リードで落としぶたをすると煮汁が回って煮崩れせずふっくら！味がしっとりしみて、ごはんに合う絶品おかずになります。

魚料理が苦手な私にも美味しい煮付けが出来ました♪

いわしやその他の魚やアラの煮付けが簡単に出来ます。

一滴も水を使わず、本場の料亭さながらのこっくり濃い煮汁に仕上げます。薄い煮汁シャパシャパの煮付けより断然美味しいよ！

意外と簡単な魚の煮付け！煮魚のふわふわの身と美味しい煮汁、良い匂いが食欲をそそります♪