魚の煮付け

ゆかりんっち
ゆかりんっち @cook_40067120

魚料理が苦手な私にも美味しい煮付けが出来ました♪

このレシピの生い立ち
バイト先のまかないで食べた煮付けが美味しくて大将に教えてもらった割合の覚え書きです。

魚の煮付け

魚料理が苦手な私にも美味しい煮付けが出来ました♪

このレシピの生い立ち
バイト先のまかないで食べた煮付けが美味しくて大将に教えてもらった割合の覚え書きです。

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材料

4人分
  1. (今回はほご使用) 4匹
  2. ☆だし汁 大さじ3
  3. 大さじ3
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に☆を沸かして魚を入れる。

  2. 2

    アルミホイルでおとしぶたをして5分ほど煮る。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

3:3:1:1でOKです(*^O^*)
お好みでしょうがを入れると臭みが消えるそうです。

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