牛もも肉のガーリックガーリック醤油炒め
MSTcooking @cook_40094490
にんにくたっぷり醤油タレとにんにくの芽の
ヘルシー赤身肉で
簡単♪スタミナレシピ(・∀・)人(・∀・)
このレシピの生い立ち
にんにくトリプル使用で♪
たっぷりスタミナ( ＾∀＾)
免疫力upのヘルシーレシピ(・∀・)人(・∀・)
各１混ぜる簡単♪ジャポネーゼの醤油たれ♪
ブランデーの代わりに酒に代えても大丈夫です♪
ビールにも♪ワインにも♪ぴったり♪
牛もも肉のガーリックガーリック醤油炒め
にんにくたっぷり醤油タレとにんにくの芽の
ヘルシー赤身肉で
簡単♪スタミナレシピ(・∀・)人(・∀・)
このレシピの生い立ち
にんにくトリプル使用で♪
たっぷりスタミナ( ＾∀＾)
免疫力upのヘルシーレシピ(・∀・)人(・∀・)
各１混ぜる簡単♪ジャポネーゼの醤油たれ♪
ブランデーの代わりに酒に代えても大丈夫です♪
ビールにも♪ワインにも♪ぴったり♪
作り方
- 1
【タレを作る】
耐熱容器に醤油・みりん・ブランデー・すりおろしにんにくを入れて混ぜ、電子レンジで加熱する(煮詰める) - 2
フライパンにオリーブオイル・胡麻油をひいて乱切りにした肉を焼く
- 3
②に乾燥にんにく・カットしたにんにくの芽を入れて炒める
- 4
にんにくの芽に火が通ったら、①のタレを入れてからめて完成
コツ・ポイント
直接フライパンに加熱前のタレを入れると
タレが薄くなる・肉に火が通り過ぎるので…
電子レンジで先にタレを煮詰めて使用して
タレが薄くなることを防ぎ、コクと旨味も出るタレに(・∀・)人(・∀・)肉の火の通りもベストの状態に焼き上がります
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438611
