かぼちゃを電子レンジ500Wで5分間温めます。

スプーンで皮から実を取り、裏ごしします。

バター，砂糖10gを加え混ぜます。

飾り用にかぼちゃの皮を包丁で切ります。

生クリームを泡立て、砂糖7gを加え更に泡立てます。

絞り袋に口金をセットし、かぼちゃクリームを入れます。

ビスケットに生クリームを載せます。

かぼちゃクリームを下から上に絞ります。

かぼちゃの皮を載せます。

皿に盛り付ければ完成です。