コンソメを使わずに作る野菜のスープです。白菜、大根、キャベツ、南瓜、などのアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
畑で育てているお野菜は季節にそっていっぺんに出来るので、常日頃から大量消費が必要になり、考えました。