巻く手間なしの味つき棒餃子
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶす。
ニラは5ミリ幅広程度に切る。 - 2
ひき肉と☆をポリ袋に入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3
ポリ袋に玉ねぎとニラを入れて、さらに良く揉んで混ぜ合わせる。
-
- 4
餃子の皮2枚を1センチ程度重なるようにして並べ、水をつけて剥がれにくくする。
- 5
組にした餃子の皮の上にタネを乗せる。
- 6
上下を畳むように巻き、両端は押さえてタネが飛び出ないようにする。
(中央は開いていてok) -
- 7
熱したフライパンにタネが見えない方を下にして並べ焼き目をつける。
- 8
焼き目がついたらひっくり返し、少量の水を入れてフライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。
- 9
完成♪
コツ・ポイント
ポリ袋の端を切って絞り出すようにしてもやりやすいです！
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