ピーマンとツナのうま塩薬味サラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】ツナと薬味の効果でピーマンの苦みが和らぎ、お箸が止まらないやみつきうま塩サラダ。ピーマンの消費にもオススメ。

このレシピの生い立ち
ミックス薬味を使った野菜おかずを作りたくて、考えました。

ピーマンとツナのうま塩薬味サラダ

おおいた美希's cooksnap of when they made ピーマンとツナのうま塩薬味サラダ.
ニャンタコス's cooksnap of when they made ピーマンとツナのうま塩薬味サラダ.
☆ここあひママ☆'s cooksnap of when they made ピーマンとツナのうま塩薬味サラダ.
鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】ツナと薬味の効果でピーマンの苦みが和らぎ、お箸が止まらないやみつきうま塩サラダ。ピーマンの消費にもオススメ。

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ミックス薬味を使った野菜おかずを作りたくて、考えました。
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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  3. ★ごま油 小さじ1
  4. ●白いりごま 大さじ1
  5. ●ミックス薬味(レシピID18318386） 20g
  6. ●ツナ缶 1缶(80g)

作り方

  1. 1

    ピーマンはタネをとり千切りにし、耐熱ボウルに★と共に入れ混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけ600wで2分レンジ加熱する。

  2. 2

    ①の粗熱がとれたら●を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・ピーマンは細く切ると、見た目も良くなり口当たりが良くなるので食べやすくなります(ピーマンはタネがついている方を上にして切ると切りやすくなります)
・ツナ缶は、オイルごと入れて下さい。
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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