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丼の付け合わせに♪さっぱりきゅうりの漬物
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丼の付け合わせに♪さっぱりきゅうりの漬物-レシピのメイン写真

丼の付け合わせに♪さっぱりきゅうりの漬物

Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158

牛丼、親子丼など丼ぶりものや、濃い味のおかずの付け合わせにぴったり!
さっぱりとした味でとまりません♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれていました。
シンプルな味なので、何にでもあいます。

牛丼、親子丼など丼ぶりものや、濃い味のおかずの付け合わせにぴったり!
さっぱりとした味でとまりません♪
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母がいつも作ってくれていました。
シンプルな味なので、何にでもあいます。

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丼の付け合わせに♪さっぱりきゅうりの漬物

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Snuffie★ @cook_40029158

牛丼、親子丼など丼ぶりものや、濃い味のおかずの付け合わせにぴったり!
さっぱりとした味でとまりません♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれていました。
シンプルな味なので、何にでもあいます。

牛丼、親子丼など丼ぶりものや、濃い味のおかずの付け合わせにぴったり!
さっぱりとした味でとまりません♪
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母がいつも作ってくれていました。
シンプルな味なので、何にでもあいます。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 水 400cc
  • 酢 70cc
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に水、酢、塩を入れ一煮立ちさせて冷ましておく。

  2. 2

    冷めた漬け汁に斜め切りに切ったきゅうりを入れて、30〜40分くらい漬けたら出来上がり。

    • 丼の付け合わせに♪さっぱりきゅうりの漬物作り方2写真

コツ・ポイント

漬けておく時間は、好みで。
塩分が足りないと思ったら長めに漬けてくださいね♪

煮立てた小鍋の下に保冷剤を置くと、早く冷めます。

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Snuffie★
Snuffie★ @cook_40029158
2018/06/08 23:13に公開
かんたんレシピに「ちょこっと」だけ手をくわえて、おいしいものに大変身させます!!
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このレシピのキーワード

丼 つけもの キュウリ

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