ホッキとしめじのバター焼き！
りむゆらマンマ @cook_40045146
素材の味が楽しめる一品です！貝とバターってなんでこんなに合うんだろ～（*^_^*）
このレシピの生い立ち
生のホッキが苦手なので刺身の時はよくこれを作ってます。
ホッキとしめじのバター焼き！
素材の味が楽しめる一品です！貝とバターってなんでこんなに合うんだろ～（*^_^*）
このレシピの生い立ち
生のホッキが苦手なので刺身の時はよくこれを作ってます。
作り方
- 1
ホッキは半分に切り、縦に切り目を入れる。
- 2
しめじは洗って房を分けておく。
- 3
フライパンにバターを入れてしめじを炒める。そのあとホッキを入れる。
- 4
ホッキのいろが変わったら味塩をふってささっと焼く。
コツ・ポイント
バター醤油でもおいしいですね（＾－＾）
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