ポンデリング
食感がもちもちしていてすごくおいしいです
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス、白玉粉が
余っていたので作ってみました
作り方
- 1
まず、ホットケーキミックス〔150g〕、白玉粉〔100g〕を軽く混ぜます。
- 2
混ぜたら砂糖〔10g〕溶かしバター〔40g〕を入れよく混ぜます。
- 3
混ぜ終わったら手にサラダ油を馴染ませ、好きな大きさに丸めてクッキングシートに置いていきます。
- 4
そして油160度でクッキングシートごと、油の中に入れていきます。
- 5
上に上がってきたらお箸でクッキングシートを取ります。
- 6
様子を見て揚げて行きます。
きつね色になったら完成です - 7
あとは好きなように
溶かしたチョコなどをかけたら完成です
コツ・ポイント
油を使うので気を付けてしてください
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