リメイク❇冷やご飯で中華風お粥
juri☆juri @jurijuri
半端な冷やご飯が沢山余ったら中華風お粥に決まり！
ごま油風味のねぎ醤油だれが美味しい～(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた中華粥です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に冷やご飯とご飯の３倍位の水を入れて弱火でコトコト時間をかけて煮る。
-
- 2
お米の形がなくなる位まで煮込む。
1時間位かな…
水分多目のお粥なのでドロッとして少なくなってきたら途中で水を足してね。 -
- 3
塩を適量入れる。
たれをかけて食べるので薄めで良い。ボールに★を全て入れ粘りが出るまで混ぜたら一口大に丸めて入れる。
-
- 4
肉団子に火が通ったら完成。
- 5
〈醤油だれ〉
ねぎは斜め薄切りにする。
＊にねぎをいれる。醤油だれはお粥にかけて食べたり、
肉団子につけて食べてね。 -
コツ・ポイント
今回は肉団子にしましたが、手羽元を入れたりしても美味しいです。
お肉からだしが出るのでだしは入れなくて大丈夫！
中華粥はサラッと水分が多目なので、煮込んでいるときに水分が少なくなってきたら適宜お水を足してくださいね。
リアクション
レシピ作者
⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて（パクられた😭）⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方（文章まで）、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが１位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。
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