簡単！ お弁当にも アスパラの 肉巻き！
331ミミイ @331_mimii_
薄切り肉で簡単、アスパラの肉巻きです(^-^)♪
甘辛、照り焼き味です！
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので！
ちょうどあったアスパラも使いました(*´▽｀*)
簡単！ お弁当にも アスパラの 肉巻き！
薄切り肉で簡単、アスパラの肉巻きです(^-^)♪
甘辛、照り焼き味です！
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので！
ちょうどあったアスパラも使いました(*´▽｀*)
作り方
- 1
アスパラは下１cm程の固い部分を切り落とし、下半分の固い皮を剥き、半分の長さに切る。
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- 2
アスパラを皿に乗せて、塩一摘みを振ってラップをし、レンジ６００Wで２分チンする。
-
- 3
肉を広げて、端にアスパラを置いて、肉で巻く。
※写真は牛肉です。
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- 4
表面に、胡椒をふる。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、巻き終わりを下にして焼く。
-
- 6
焼き目が付いたら、転がしながら焼いて、全体に火を通す。
-
- 7
火が通ったら、タレの材料を入れて、一煮立ちさせて絡める。
-
コツ・ポイント
アスパラの太さによって、レンジ時間は加減して下さい！
お肉は、牛でも豚でもお好みで！
小さめの肉の場合は、数枚並べて巻いてもOKです(^-^)
焼くときは、巻き終わりを下にして焼いて下さい！
写真は、小葱と白ごまをかけました！
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