カラダに優しい簡単ヴィーガンスコーン！
Iku_min @cook_40120418
スタバのスコーンに負けませんよっ(*^^*)！！
このレシピの生い立ち
スコーン食べたい！けど市販のはバターたっぷりで牛乳も使用している。体に良いものを自分で選んで食べたいので♡
カラダに優しい簡単ヴィーガンスコーン！
スタバのスコーンに負けませんよっ(*^^*)！！
このレシピの生い立ち
スコーン食べたい！けど市販のはバターたっぷりで牛乳も使用している。体に良いものを自分で選んで食べたいので♡
アプリでひらく作り方
- 1
フラックスシード細粒に水を入れ10分位トロミが出るまで待つ
トロミがでたら豆乳と混ぜる -
- 2
フープロに薄力粉、黒糖（他白砂糖以外可）ベーキングパウダー、塩、ココナッツオイル（冷した状態で）全て混ぜる。混ぜすぎ注意
-
- 3
粉類がボソボソになったら、液体を混ぜ入れる。※混ぜすぎ注意
-
- 4
混ぜ終わった状態
ここまで1、2分位で終了 混ぜすぎるとグルテンが出来てしまうので注意 -
- 5
ひとかたまりにして冷蔵庫で10分くらい休める（ココナッツオイルはバターと違い冷やしすぎると固くなりすぎるので軽く冷やす）
-
- 6
好きな形に成型する
-
- 7
180度で15分〜20分位焼き 完成
お好みでチョコチップを入れてもOK
私はカカオニブを入れて作ったりします -
- 8
とても喜ばれます♡
-
コツ・ポイント
寒い時期は作りやすいです。気温が高いとココナッツオイルが溶けやすいので注意！生地をこねないことです(*^^*)
つくれぽ
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