岩下の新生姜をアレンジ【みょうが】

岩下の新生姜をアレンジ【みょうが】

LaFollia @cook_40103711

岩下の新生姜はそのままでもモリモリいけちゃいます。でも、みょうがと一緒にすると更にモリモリです。
このレシピの生い立ち
みょうがが安い時期、必ず1回はコレ！

岩下の新生姜はそのままでもモリモリいけちゃいます。でも、みょうがと一緒にすると更にモリモリです。
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岩下の新生姜はそのままでもモリモリいけちゃいます。でも、みょうがと一緒にすると更にモリモリです。
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材料

2人分くらい

岩下の新生姜 1袋
みょうが 1パック

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作り方

1

岩下の新生姜を2ミリ程度のななめ切りにする。
2

みょうがは縦に半分してから、5ミリ程度のななめ切りにする。
3
1・2を新生姜の汁ごと器に入れて、一晩寝かせたら完成。

コツ・ポイント

みょうがはあまり薄く切らない方が、食べた時の風味を楽しめます。

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LaFollia @cook_40103711

2012/04/11 07:18に公開

家庭料理とは、見知った家族が作る安心感で美味しく感じるとかなんとか。なので、ぶっちゃけ目分量と勢いだけでいっちゃえば良いと思うんです。