豚の生姜焼き

Kiki♡❤︎♡
Kiki♡❤︎♡ @cook_40152981

しっかりとした味わいで、箸が止まらない!!!
このレシピの生い立ち
生姜焼きが大好きなので。

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材料

  1. 豚肩ロース 300g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 塩胡椒 少々
  4. 小麦粉 少々
  5. しょうが チューブ5センチ
  6. ★醤油 大さじ1.5
  7. ★みりん 大さじ1.5
  8. ★酒 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ半玉を薄切りにカットする

  2. 2

    豚肩ロースに塩胡椒をして、小麦粉を軽くまぶしておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉に火を通す

  4. 4

    豚肉に半分くらい火が通ったところで、スライスした玉ねぎを投入し、一緒に炒める

  5. 5

    豚肉と玉ねぎに、火が通ったらしょうがと★の調味料を全て入れる

  6. 6

    豚肉と玉ねぎをタレと絡め、タレが半分以下になれば出来上がり!

コツ・ポイント

しょうが好き、もうちょっと多めでもいいかも!
味はしっかりめにつけましょう。

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