☆たいらぎのひもの炊いたん☆
たいらぎのひもが手に入ったら是非！
即席！お酒のつまみに最高！
このレシピの生い立ち
たいらぎのひもの刺身が残ったので。
作り方
- 1
たいらぎのひもです。
塩を少々振ってしばらく置き水で洗い、水けを切ります。 -
- 2
フライパンにたいらぎのひも・だし汁・酒を入れて火にかけます。
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- 3
沸騰したら弱火にして2分ほど煮ます。
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- 4
火を少し強めてみりん・薄口しょうゆを入れて汁けがなくなるまで煮詰めて完成！
コツ・ポイント
たいらぎのひもはぬめりがあるので塩をふって洗って下さい。
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