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夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ
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夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

手作りの自家製タイ風ドレッシングで♪
夏にピッタリサラダ。いつもの豚しゃぶサラダをアレンジ!
このレシピの生い立ち
いつのも豚しゃぶサラダをタイ風に
ドレッシングを変えて

手作りの自家製タイ風ドレッシングで♪
夏にピッタリサラダ。いつもの豚しゃぶサラダをアレンジ!
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夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ

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夏にピッタリサラダ。いつもの豚しゃぶサラダをアレンジ!
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材料

4人分
  • 豚肉もも切り落とし 250g
  • レタス 5枚
  • ミディトマト 2個
  • きゅうり 1本
  • タイ風ドレッシング材料
  • GABAN レモングラス 10本
  • ナンプラー 大さじ2
  • スイートチリソース 大さじ4
  • レモン果汁 大さじ100cc
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作り方

  1. 1

    レオングラスは細かくハサミで刻んでおきます

    • 夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせておきます

    • 夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    豚肉は沸騰した湯で茹でます

    • 夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷水にさっとくぐらせ、ザルにあげ、水気を切ります

    • 夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    食べ安く切った野菜を皿に盛り、豚肉を載せドレッシングをかけていただきます

    • 夏にぴったり♪タイ風豚しゃぶサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでパクチーを加えても

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/06/21 13:01に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 豚肉 レタス キュウリ ミディトマト レモン

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