万能♡甘だれ
焼きとりや塩豚、ナスのひき肉はさみ揚げなど、何にでも合う甘だれです♬
このレシピの生い立ち
色々な甘だれを試し、この味にたどり着きました。
作り方
- 1
全部を耐熱容器に入れ、良く混ぜる。
- 2
レンジに３０秒づつかけ、その都度混ぜる。
- 3
片栗粉溶けて、たれが透明になれば完成。
- 4
小鍋の場合、弱火でかき混ぜ、たれが透明で艶がでれば完成。
コツ・ポイント
レンジの場合、３０秒を３回位チンします。
写真は塩豚にかけました。これをごはんに乗せると函館名物焼きとり丼になります。おいし～
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簡単だけど兄や父が喜んでくれるご飯に合う味付け(*´ `*)材料もひき肉とナスさえあれば家にあるもので出来ちゃいます！
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その他のレシピ
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