いわしの梅煮
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
たっぷりと料理酒、生姜と梅干しでいわしの臭みを消しつつ、ご飯やお酒に合うしっかりと味付けしたいわしの梅煮をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽元の梅煮を作った後に、梅煮と言えば、いわしだよなーってことで、特売日のいわしを買って作ってみた。
いわしの梅煮
たっぷりと料理酒、生姜と梅干しでいわしの臭みを消しつつ、ご飯やお酒に合うしっかりと味付けしたいわしの梅煮をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽元の梅煮を作った後に、梅煮と言えば、いわしだよなーってことで、特売日のいわしを買って作ってみた。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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