＊美味しい!オクラのわさび酢＊

LUIZA
LUIZA @makina369

ほんのりわさびの香りがあと引く美味しさです
このレシピの生い立ち
オクラを見ると作りたくなる一品です。

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ほんのりわさびの香りがあと引く美味しさです
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材料

  1. オクラ 300g
  2. ムキイカ 75g
  3. しらす干し 25g
  4. わさび 少々
  5. ほんだし 1g
  6. 酢 20ｃｃ
  7. 砂糖 10g
  8. 薄口醤油 20ｃｃ

作り方

  1. 1

    オクラはボイルして小口切り

  2. 2

    冷凍剥きイカは斜め格子に飾り包丁をいれてボイルします。
    しらす干しはボイルします。

  3. 3

    ボウルに、ほんだし、酢、砂糖、薄口醤油を混ぜあわせて、1,2,
    を和えて完成です☆

コツ・ポイント

冷凍剥きイカは斜め格子に飾り包丁をいれてボイルします。
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