1.お米は研ぎ、ザルにあげておく。

2.ウィンナーは縦半分にし、5㎜幅に細かく切っておく。

3.炊飯器に1.とAを入れ、水を炊飯器の目盛り(少し少なめ)まで注ぎ、混ぜ合わせる。

4.切ったウインナーとミックスベジタブルをのせて炊く。

5.(薄焼き卵）卵を割り入れ、水を加えて、よく混ぜ合わせる。

6.中火にしたフライパンにサラダ油を回し入れ、キッチンペーパーで余分な油を拭きとる。

7.5.の半分を流し、急いで広げ、表面が固まってきたらひっくり返し、軽く焼く。

8.皿にラップを広げ、その上に薄焼き卵を置き、4.で炊けたライスを適量のせて、ラップで丸く包む。

9.8.をお皿に盛り、海苔でイニシャルをハサミで切り、残りの海苔でつばを半円に切り取り飾る。