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簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え
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簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え-レシピのメイン写真

簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え

しっかかもっかか
しっかかもっかか @cook_40126405

茹でて切って和えるだけの簡単な副菜です。春菊でなくても青菜ならなんでもいいのですが、我が家ではなめたけは春菊とペアです♪
このレシピの生い立ち
今迄は、菊菜だけで作っていましたが、かさましをするのにモヤシが
意外と良かったので。

茹でて切って和えるだけの簡単な副菜です。春菊でなくても青菜ならなんでもいいのですが、我が家ではなめたけは春菊とペアです♪
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今迄は、菊菜だけで作っていましたが、かさましをするのにモヤシが
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簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え

しっかかもっかか
しっかかもっかか @cook_40126405

茹でて切って和えるだけの簡単な副菜です。春菊でなくても青菜ならなんでもいいのですが、我が家ではなめたけは春菊とペアです♪
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今迄は、菊菜だけで作っていましたが、かさましをするのにモヤシが
意外と良かったので。

茹でて切って和えるだけの簡単な副菜です。春菊でなくても青菜ならなんでもいいのですが、我が家ではなめたけは春菊とペアです♪
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材料

4~5人分
  • 菊菜(春菊) 1束
  • モヤシ 1/2袋
  • なめたけ 1/2ビン(大さじ3〜4)
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作り方

  1. 1

    根元を切った菊菜とモヤシは、水で洗って、塩(分量外)を少し入れた熱湯でさっと茹でてザルにあける。

  2. 2

    水をかけて冷まし、水気をよく切ってから、食べやすい長さに切る。

    • 簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え作り方2写真
  3. 3

    2になめたけを入れて、和えます(^_^)

    • 簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え作り方3写真
  4. 4

    味を見て薄ければ、醤油などを足してくださいね。
    ピリ辛にしたい時は、うちではラー油を入れます。

    • 簡単な一品☆菊菜とモヤシのなめたけ和え作り方4写真

コツ・ポイント

茹で過ぎないこと(^-^)/

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しっかかもっかか
しっかかもっかか @cook_40126405
2015/06/23 05:21に公開
二世帯住宅に自分の両親、旅行オタクの旦那、半社会人の娘、大学生の娘、小学生の孫娘、再婚してるけど、週1回、外国人の嫁とハーフの孫2人と晩ごはんを食べに来るバツイチの息子という大家族~٩( ᐛ )و 得意料理は、早く作れる丼物、パン、煮物。 好きな食べ物は塩昆布とチョコ☆
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このレシピのキーワード

春菊 もやし なめたけ

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