ピーラー人参と豚肉の生姜焼き

八ちゃん @cook_40026061
人参はピーラーでスライス、豚肉は漬け込みなしのスピード調理♫
片栗粉の効果でお味はしっかり絡んでいます。
このレシピの生い立ち
ひと品でお肉も野菜もたっぷり採れるように考えました♫
ピーラー人参と豚肉の生姜焼き
人参はピーラーでスライス、豚肉は漬け込みなしのスピード調理♫
片栗粉の効果でお味はしっかり絡んでいます。
このレシピの生い立ち
ひと品でお肉も野菜もたっぷり採れるように考えました♫
作り方
- 1
豚肉は大きければ一口大に切り、酒少々と片栗粉を揉み込む。人参はピーラーでスライスする
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を投入。片面に焼き目が付けば裏返し、人参も加えて炒める
- 3
豚肉にほぼ火が通れば、混ぜた■の調味料を加える。水分が少なくなり、タレがからめば完成☆
コツ・ポイント
豚肉はあまり焼きすぎないように。人参はあっという間に火が通ります)^o^(
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