丸ごと玉葱ジューシー豚ミンチカツ！
KDHI @cook_40137329
玉葱を半分にカットしたら中からジュウシーな肉汁が溢れ出します。
このレシピの生い立ち
玉葱を常備しているので 又もや丸ごと使う事に。
丸ごと玉葱ジューシー豚ミンチカツ！
玉葱を半分にカットしたら中からジュウシーな肉汁が溢れ出します。
このレシピの生い立ち
玉葱を常備しているので 又もや丸ごと使う事に。
作り方
- 1
豚肉を細かく刻み中心部の玉葱、白菜もみじん切り●をすべてボールに入れてよく混ぜる。これが中の種になります。
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- 2
玉葱の外側の層の中に１を詰め込みます。
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- 3
■を混ぜた液に２をくぐらせ次にパン粉をまんべんなく付けておく。
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- 4
玉葱は高さがありますので少し多めの油で中にしっかり熱が通るまで揚げてください。
コツ・ポイント
中までじっくり熱を通すのですが衣が焦げない様に気をつけてください。
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