炊き込みご飯ってメッチャ簡単♪お焦げも
★МaЯoriё★ @cook_40093574
市販の素使うと味が濃いから、素なしで失敗しない炊き込みご飯作って、オリジナル炊き込みご飯作ろう！(∩´∀`∩)*゜
このレシピの生い立ち
市販素なくても、簡単に作れます。ダシの出る素材＋調味料です。素は、楽チンだけど、たまたま安売りでダシ素材売ってたら作ってみて下さい♪次の日は麺つゆ＋水で煮込んで卵回しかけたら、雑炊です(∩´∀`∩)*゜
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったのは、タコとシメジのみです。具材は全て小さめに切ると、器に盛った時に満遍なく行き渡ります。
- 2
3合の米を洗い、いつもより少なめの水加減で炊飯器に準備。（調味料入れていつもの水加減にするため）
- 3
※調味料入れて、かき混ぜる。
- 4
上に好きな具材のっけて、炊飯ボタン☆ポチッ
- 5
炊き上がったら、ザックリかき混ぜる。
- 6
器に盛り、ネギなど散らすと更に美味しさup♪
- 7
具材にタコやアサリ、キノコ類入れると、ダシが出るから美味しいですよー。野菜はあれば人参や大根などお好みで
コツ・ポイント
市販の炊き込みご飯の素だと、米と混ぜ合わせる所で色濃いですが、薄くても大丈夫です。キノコとかタコで、ダシが出るから、薄味だけど美味しく出来上がります。炊き上がったら混ぜて、暫く蒸らすと良い感じのお焦げ出来ます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443946
