超簡単☆スピード豚の生姜焼き
coccola @cook_40116408
漬けこみ不要、生姜の風味が生きてます(＾ｰ^)ノ 10分以内で食卓へ！
このレシピの生い立ち
早く食べたくて(＾ｰ^)ノ
漬けこまなくても美味しいです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は最後に入れるので、
生の生姜を使う時はすりおろすか千切りにしておく。
チューブの生姜を使う時はスタンバっておく。 - 2
醤油、酒、みりんを合わせておく。
一人分や大量に作る時でも、調味料は醤油、酒、みりんが1：1：2と覚えると簡単です！ - 3
少量の油をひいて熱したフライパンで豚ロースを両面焼きます。
その間にキャベツを千切りにしておく。 - 4
強火のまま、合わせておいた調味料をお肉の中に投入。生姜も投入。火を少し弱めて調味料がお肉に絡むくらいになればできあがり！
コツ・ポイント
お肉を漬けこまないので焦げる心配がありません(^-^)
お肉の状態によっては、焼く前に叩く、筋切りなどして下さい(＾ｰ^)ノ
大人は生姜たっぷりが美味しいです(^-^)
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