おつまみもってこい!!灯台ツブの醤油煮♪

※げっそー※
※げっそー※ @cook_40092331

簡単すぎるのに、立派なおつまみに早変わり(*◡‿◡✿)
このレシピの生い立ち
小さな灯台ツブを見つけて、食べたくなったので(*~∇~*)

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小さな灯台ツブを見つけて、食べたくなったので(*~∇~*)

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材料

2人分
  1. 灯台つぶ 10個
  2. しょうが 小1
  3. ネギ 1/5
  4. かつお節 適量
  5. めんつゆ 大1
  6. ☆しょうゆ 大1/3
  7. ☆酒 大1/3
  8. ☆みりん 少々

作り方

  1. 1

    鍋にツブが浸るくらい水を入れ、沸騰したらツブを入れる。

  2. 2

    火が通ったら☆の調味料と、すりおろしたショウガを入れ、味を整える。

  3. 3

    最後にみじん切りにしたネギと、かつお節を入れ、弱火で味をし染み込ませて完成です!!

  4. 4

コツ・ポイント

出来立ても美味しいけれど、翌日も味がしみ込んでグーですよっ(*>ω<)=3

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