ひと手間で断然美味しい卵かけご飯 TKG
remies @smile_remies_kitchen
卵かけご飯が好きになる，美味しい食べ方。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた食べ方で食べたら，卵かけご飯が大好きになったので，忘れないようにメモレシピ。
ひと手間で断然美味しい卵かけご飯 TKG
卵かけご飯が好きになる，美味しい食べ方。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた食べ方で食べたら，卵かけご飯が大好きになったので，忘れないようにメモレシピ。
作り方
- 1
卵と，だし醤油を用意。
-
- 2
卵を白身と黄身に分けて割り，器に入れておきます。
- 3
ご飯をお茶碗によそって，白身をかけます。まんべんなく白身がご飯にまざるように，丁寧によく混ぜ合わせます。
- 4
この時，卵白をふわふわにするようにご飯に混ぜるのがコツ。
- 5
ご飯に白身がよく混ざったら，トップに黄身を載せて出来上がり。
-
- 6
黄身を崩して，だし醤油（普通のお醤油でもOK)をかけていただきます。
-
- 7
2020年1月24日，話題のレシピ入りしました！
皆さまありがとうございました。
コツ・ポイント
だし醤油は，お好みで，ふつうのお醤油でもOK。
このお醤油は，たまたま小豆島のフェリー乗り場のお土産屋さんで見つけたもの。卵かけご飯ようのだし醤油で，格別美味しかったです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
美味しい〜【ちりめん山椒と卵かけご飯】 美味しい〜【ちりめん山椒と卵かけご飯】
この組み合わせが美味しい！卵かけご飯にちりめん山椒をた〜っぷり乗せて食べます。夫婦で大好きな食べ方なんです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445075
