さっぱり大葉＊鶏チーズ巾着
ラムレー♡ @cook_40153798
大葉と相性の良い鶏肉＆チーズを詰め込みました。
さわやかな大葉の風味を感じられるように、塩仕立てになっています。
このレシピの生い立ち
大葉を使った美味しいおかずを作りたかったので、考えてみました(*^^*)
さっぱり大葉＊鶏チーズ巾着
大葉と相性の良い鶏肉＆チーズを詰め込みました。
さわやかな大葉の風味を感じられるように、塩仕立てになっています。
このレシピの生い立ち
大葉を使った美味しいおかずを作りたかったので、考えてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【鶏肉タネ作り】
みじん切りにした人参・玉ねぎに、鶏ひき肉を合わせて、軽く塩をふって混ぜ合わせます。 - 2
大葉の上にベビーチーズを乗せます。（今回は1/3個ずつ使いました）
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- 3
加熱した時に、チーズが溶け出さないように包みます。
-
- 4
大葉の上に、8等分した鶏肉タネをのせます。
大葉で包んだチーズをのせ、中身が見えないように、しっかりと包みます。
-
- 5
油揚げを半分に切り、鶏肉タネを詰めます。
水・鶏ガラスープの素・みりんを鍋に入れ、落とし蓋をして弱火〜中火で煮ます。
-
- 6
鶏肉タネに火が通ったら、出来上がり〜♫
-
コツ・ポイント
鶏肉タネの野菜は、他の野菜でもOKです！お好きな物をお使い下さい。
チーズの量も、お好みで変えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445338
