手作りいちごソース

marriott
marriott @cook_40056257

甘酸っぱくていちごの粒はそのまま。
とっても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
クレープ用に使いたかったので作ってみました。

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材料

いちご1パック分
  1. いちご 1パック
  2. 砂糖 50g
  3. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    いちごを洗ってヘタを取る。

  2. 2

    鍋にいちごと砂糖を入れ、弱火で煮る。
    (最初は水分が無いので焦がさないように)

  3. 3

    いちごの水分が出て来るのでレモン汁を入れ、水分がトロリとするまでコトコト煮て(10~15分)出来上がり。

コツ・ポイント

ただ、焦がさないで下さい。
レモン汁はお好みで増減して下さい。

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レシピ作者

marriott
marriott @cook_40056257
に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください^^
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