簡単 焼きうどん おいしい by大谷幸広
おおたにゆきひろ @cook_40166994
じょじょに近付けて完成系にしていきます！
今はかなりちかづきました
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの焼きうどんが好きでとにかく研究してます
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、人参を切っておく
- 2
たれを作る
酒、醤油、みりん、だしの素、はちみつと、生姜をまぜる。 - 3
ラードで肉を炒めて、キャベツ、人参などを炒めて、刻んだにんにくを入れて火を通す
- 4
うどんを茹で、具材と一緒に炒める、たれを入れて混ぜる
こっからは時間をかけないで、さっと味をなじませる - 5
皿に盛り付けて、花がつおをトッピング
コツ・ポイント
うどんは、さぬきうどんでやりました。
スーパーの冷凍のやつ
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