簡単☆山菜炊き込みご飯

じぇいぺぐ
じぇいぺぐ @cook_40161791

計量スプーン出さずに、
目安分量で作っちまえ(ﾟ∀ﾟ)=3
っと思うなら、是非お試しあれです。笑
このレシピの生い立ち
いかに調理器具を出さずに片付けを楽にするか。

簡単☆山菜炊き込みご飯

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計量スプーン出さずに、
目安分量で作っちまえ(ﾟ∀ﾟ)=3
っと思うなら、是非お試しあれです。笑
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材料

２合
  1. 山菜の水煮 １袋
  2. 人参 3cmあれば充分
  3. ◎醤油 しょうゆ差しで4〜5周
  4. ◎酒 ジャー1周
  5. ◎みりん ジャー1周
  6. ◎だしの素 8g（小分け2袋分）
  7. 冷蔵庫にあったら入れちゃおう
  8. 油揚げ 半枚
  9. 生姜 １片
  10. しめじやエリンギなど １房
  11. こんにゃく 半分
  12. ごぼう １本

作り方

  1. 1

    山菜以外に入れたい具材があれば切る。山菜の水煮は、ザルにあげる。（今回は、プラス生姜・油揚げ・人参）

  2. 2

    研いだお米の上に全ての材料を入れる。

  3. 3

    ◎の調味料を上記の通りテケトーに入れてから、水の量を２合やや下の位置まで入れ、「炊き込みモード」があれば選択して、炊く。

コツ・ポイント

(3)のだしの素はお湯で溶いてからの投入をおすすめ。人参は無くてもOKですが、彩りに是非。野菜を多く入れた場合は、水の量を減らしてご飯の硬さを調節。
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