中はもちっ♪じゃがいものソフトクッキー
あおはな @cook_40075425
あまり甘いおやつに使われないジャガイモをパクパク食べれちゃうおかしに。
簡単ですぐにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗ってラップをして、やわらかくなるまで電子レンジで温める。
- 2
１を潰して、はちみつを入れて混ぜ、片栗粉も入れて混ぜる。
- 3
好きな形に成型して、１８０度に温めたオーブンで３０分焼く。
- 4
コツ・ポイント
結構ほろほろしているので成型がちょっと面倒です。あまりにもやりづらい場合ははちみつを少量足すといいと思います。
我が家のオーブンは火力不足なのかなかなか焼けないので、ご自宅のオーブンの様子を見て時間調節してください。
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