ハムキッシュ
ivanka @cook_40069998
Ham Quiche
チーズたっぷりキッシュ
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカNYで食べたキッシュがとても美味しくて自宅に帰って味を思い出しながら再現しました。
ハムキッシュ
Ham Quiche
チーズたっぷりキッシュ
このレシピの生い立ち
このレシピはアメリカNYで食べたキッシュがとても美味しくて自宅に帰って味を思い出しながら再現しました。
作り方
- 1
全卵、クリーム、マスタードパウダー、ウスターソース、タバスコをボウルに加えて混ぜる
-
- 2
クリームチーズパフペーストリー
の生地を伸ばして型において、端は中に折り曲げて、人差し指でくぼみをつける -
- 3
②のパイ生地の底にチーズを散らす
次にハム -
- 4
-
- 5
①のフィリングを加える
-
- 6
混ざるように上からスプンの先を挿入しクルクル回す
-
- 7
表面にパルメザンチーズをすりおろして散らす。
ナツメッグをほんの少量散らす。 -
- 8
４００F／２００C度
４０分
コツ・ポイント
ナツメッグは味が強いのでほんの気持ち程度
クリームチーズペーストリー生地のレシピは他のページに掲載、ご参考ください、またはご自分のレシピで。クリームはハーフ＆ハーフですかなければ低脂肪クリーム、または牛乳とクリーム各半量づつで代用
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18447618
