作り方
- 1
油を引いたフライパンに分厚く切ったパプリカを入れ、その真ん中に卵を落とす。
- 2
弱火でじっくり焼いて、塩コショウをふって、蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いてくださいね!
やっぱり半熟玉子が美味しいです。
パプリカも分厚くきれば、白身がこぼれません。
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