柔らか豆腐ハンバーグ
たまごボール @cook_40050642
凄く、やわらかい豆腐ハンバーグです。
ハンバーグに味付けがしてあるので、このまま食べてもＯ．Ｋです。
このレシピの生い立ち
野菜を入れたヘルシー豆腐ハンバーグを作りたかったから作ってみました。
柔らか豆腐ハンバーグ
凄く、やわらかい豆腐ハンバーグです。
ハンバーグに味付けがしてあるので、このまま食べてもＯ．Ｋです。
このレシピの生い立ち
野菜を入れたヘルシー豆腐ハンバーグを作りたかったから作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りをし、野菜はみじん切りにします。
- 2
材料を全部ボールに入れ混ぜます。
- 3
成形してフライパンで焼き出来上がりです。
- 4
タレは簡単に、めんつゆと水で好みの味付けにし水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
- 5
鰹だしは、この万能だしを使いました。
昆布、椎茸、あごなどが入っています。 -
コツ・ポイント
凄く、やわらかい豆腐ハンバーグなので焼くとき型崩れしないよう気をつけて焼いてください。
タレは、お好みのものをかけて食べても美味しいと思います。
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